Речовини, що сприяють пiдтримцi незмiнного фiзико-хiмiчного складу продукту харчування

Речовини, що подовжують термiн зберiгання харчових продуктiв шляхом захисту їх вiд псування, викликаного окисленням

Речовини, якi здатнi збiльшувати строк зберiгання харчових продуктiв шляхом захисту вiд мiкробного псування